Un peu à propos de nous

Notre approche vient de nous deux ayant travaillé au sein de l’industrie de l’hôtellerie et du tourisme pendant près de 30 ans. Notre force est notre expérience combinée et nos compétences, tandis que Presley se concentre sur l’approvisionnement en produits et la création de plats, Catherine aide à la planification et à la gestion de l’avant de la maison, en veillant à ce que tout se passe bien.

 

Ayant passé de nombreuses années à développer mes compétences culinaires dans tous les domaines de la cuisine et dans tous les types d’établissements; petits hôtels, châteaux et restaurants, restauration événement et j’ai eu la chance de faire partie de l’équipe de restauration aux Jeux olympiques de Londres. Catherine a travaillé au sein de Tourism en aidant les entreprises à améliorer les normes de qualité et les niveaux de service à la clientèle tout en gérant un certain nombre de partenariats marketing réussis spécialisés dans le côté numérique des choses.

 

Nous savons donc combien il est important d'offrir un service de qualité, professionnelle et fiable. En écoutant les besoins de nos clients, nous nous efforçons donc non seulement de répondre mais de dépasser leurs attentes.

 

En 2010, un nouveau départ nous a affrontés de plus en plus, avec nos enfants adultes, nous avions besoin d’une aventure pour combler le trou qu’ils avaient laissé. Nous cherchions à faire quelque chose qui combine nos compétences et nos connaissances qui nous permettent de tirer le meilleur parti de notre nouveau contrat de vie. Dans l’année, nous avons trouvé les clés de notre Français Bombour Farmhouse au cœur de la belle campagne de Dordogne.

 

Beaucoup pensaient que nous étions en colère, mais nous savions que le Dordogne était l'endroit parfait pour créer une société de restauration. Sur notre porte, nous avons accès aux produits locaux, y compris les canards, foie gras et noix, vin français fabuleux, un tableau de marchés locaux, de grands fournisseurs et ils délivreront des endroits uniques. 

Et donc, en 2012 nous prenons soin d'une poignée de mariages et d événements au château et dans les maisons privées; nous avons investi dans plus d'équipement, nous avons mis des gens extraordinaires et les choses ont fleuré de là, la cuisine de l événement a été créée et nous n'avons pas regardé en arrière.

Parlons

Nous aimerions entendre parler de vous, nous sommes à votre service!

The Event Kitchen

Presley & Catherine Swensson

24320, Nanteuil Auriac de Bourzac

Dordogne, France

Tel: 0033 (0) 55 390 1522 / / 06 70 44 38 56

Food Skilfully Prepared|Served with Finesse

hello@theeventkitchen.com